すいとん団子成型機

【考案の名称】すいとん団子成型機
【実用新案権者】
【識別番号】392034296
【氏名又は名称】金子喜男
【住所又は居所】群馬県沼田市岩本町１９５番地
【代理人】
【識別番号】100092808
【弁理士】
【氏名又は名称】羽鳥亘
【代理人】
【識別番号】100207549
【弁理士】
【氏名又は名称】羽鳥慎也
【代理人】
【識別番号】100140981
【弁理士】
【氏名又は名称】柿原希望
【考案者】
【氏名】金子喜男
【住所又は居所】群馬県沼田市岩本町１９５番地
【要約】
【課題】人の手形を用いた手作り感のあるすいとん団子を製造することが可能なすいとん団子成型機を提供する。
【解決手段】このすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄは、掌の面を模った掌面手型部３０ａと指の内側部分を模った指面手型部３０ｂとを用いてすいとん団子５を製造する。これにより、あたかも人が手作りしたような人の温もりを感じ取れるすいとん団子５を機械により大量に作製することができる。これにより、一般家庭では作るのが困難であったすいとん団子５を商品として購入することが可能となり、一般家庭の食卓から消えかけている伝統的な料理であるすいとんを一般家庭の食卓や飲食店で容易に提供することができる。
【選択図】図１

機械の技術で食をかえる。
社会状況、米価高騰、先行き不透明深刻な農業後継者不足　今がチャンス。
各々団子（小麦粉団子、そば粉団子）　具材や味付の工夫次第で和食、洋食、中華に
小麦粉アレルギーの方は米粉団子で
消費先（スーパーマーケット、大量消費先として学校給食、全国の行楽地、ゴルフ場の食堂）
時としてオーダー注文承ります。初詣の神社、仏閣の参拝者への有料ふるまい等々
上質な粉を使用し、良い水を使用し練り上げた固い塊に充分な圧力、時間（２日間）をかけて熟成
良い粉、良い水、良い圧力、良い熟成

【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
人が物を握る形状の掌の面を模った掌面手型部と、
人が物を握る形状の指の内側部分を模った指面手型部と、
前記掌面手型部と指面手型部とを人が物を握る形状に組み合わせた後に押圧する押圧機構と、
前記掌面手型部もしくは指面手型部のいずれか一方にすいとん団子の生地を供給する供給部と、を有し、
前記供給部が前記掌面手型部と指面手型部の間にすいとん団子の生地を載せた上で、握る形状に組み合わせて前記押圧機構で押圧することで、前記掌面手型部と指面手型部の凹凸が彫り込まれた、あたかも人が握ったような形状を有するすいとん団子を製造するすいとん団子成型機。
【請求項２】
掌面手型部が人の掌紋及び皴の凹凸を含めて模られ、指面手型部が皴及び指の凹凸を含めて模られたことを特徴とする請求項１記載のすいとん団子成型機。
【請求項３】
掌面手型部と指面手型部が実在の人物の掌、指の紋、皴、凹凸を再現して模られたことを特徴とする請求項２記載のすいとん団子成型機。
【請求項４】
掌面手型部と指面手型部とが指の付け根側で開閉可能に接続し、閉じた時に物を握る形状を取る手形器で構成され、
供給部が、開いた状態の前記手形器にすいとん団子の生地を供給し、
押圧機構が、複数の手形器が並べて固定された搬送装置と、前記手形器を開閉する開閉機構と、閉じた状態の前記手形器を押圧する押圧ローラと、を有することを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれかに記載のすいとん団子成型機。
【請求項５】
押圧機構が、複数の掌面手型部が並べて固定された第１の搬送装置と、複数の指面手型部が前記掌面手型部と対向して並べて固定された第２の搬送装置と、を有し、前記第１の搬送装置と第２の搬送装置の間隙を前記掌面手型部と指面手型部とが物を握る形状に組み合わさった状態で通過することで押圧されることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれかに記載のすいとん団子成型機。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、あたかも人が握ったような形状のすいとん団子を製造するすいとん団子成型機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近代化以前の日本において、うどん、蕎麦等の麺類を食すためには、収穫した小麦、蕎麦を石臼等で粉にし、水や食塩水を加えて捏ね上げ生地とし、この生地を平らに伸したのち麺状に切って茹で上げるという作業が必要であり、料理に手間暇、時間のかかるものであった。よって、冠婚葬祭や人をもてなす際に出された特別な馳走であったと考えられる。しかしながら、麺状に切る作業を省き、捏ねられた生地を手指で千切った後に握って具材の入った鍋に入れる「すいとん」は、うどんや蕎麦よりも簡単な作業でできるため、特に経験や技術は必要なく、家庭料理として多くの家で食されてきた。尚、以後はすいとんの具材である人の手指で握って作るすいとん用の団子を「すいとん団子」と記載する。
【０００３】
ただし、うどん、蕎麦などの形状が一定の食品は機械化による大量生産に適しており、機械化の進んだ現代においては、食料品店や商業店舗にて様々な食品メーカから生麺、乾麺、即席麺等、様々な麺商品が数多く販売され、また多くの飲食店で提供されるなど、今や国民食と言われる程、広く一般で食されている。これに対し、すいとん団子は不定形で機械化に馴染まない食品であったためか、商品として目にする機会は殆どない。よって、すいとん団子作りを一般家庭で行う場合、小麦粉と食塩水を捏ねて生地を作製する必要があり、購入可能なうどんや蕎麦と比較して大きな労力を必要とする。このため、古くは一般的な家庭料理であったすいとんは、現代では一般家庭の食卓に上ることは稀でその食べ方は消えつつある。尚、すいとん団子の製造装置に関する発明としては、例えば下記［特許文献１］が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平７－１９４３２３号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、［特許文献１］等の機械により製造されたすいとん団子は、手作り感に乏しいという問題点がある。本考案は上記事情に鑑みてなされたものであり、人の手形を用いた手作り感のあるすいとん団子を製造することが可能なすいとん団子成型機の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本考案は、
（１）人が物を握る形状の掌の面を模った掌面手型部３０ａと、人が物を握る形状の指の内側部分を模った指面手型部３０ｂと、前記掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを人が物を握る形状に組み合わせた後に押圧する押圧機構と、前記掌面手型部３０ａもしくは指面手型部３０ｂのいずれか一方にすいとん団子５の生地３を供給する供給部５０と、を有し、
前記供給部５０が前記掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂの間にすいとん団子５の生地３を載せた上で、握る形状に組み合わせて前記押圧機構で押圧することで、前記掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂの凹凸が彫り込まれた、あたかも人が握ったような形状を有するすいとん団子５を製造するすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄを提供することにより、上記課題を解決する。
（２）掌面手型部３０ａが人の掌紋及び皴の凹凸を含めて模られ、指面手型部３０ｂが皴及び指の凹凸を含めて模られたことを特徴とする上記（１）記載のすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄを提供することにより、上記課題を解決する。
（３）掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂが実在の人物の掌、指の紋、皴、凹凸を再現して模られたことを特徴とする上記（２）記載のすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄを提供することにより、上記課題を解決する。
（４）掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが指の付け根側で開閉可能に接続し、閉じた時に物を握る形状を取る手形器４０で構成され、
供給部５０が、開いた状態の前記手形器４０にすいとん団子５の生地３を供給し、
押圧機構が、複数の手形器４０が並べて固定された搬送装置６０、６２と、前記手形器４０を開閉する開閉機構と、閉じた状態の前記手形器４０を押圧する押圧ローラ５２と、を有することを特徴とする上記（１）乃至上記（３）のいずれかに記載のすいとん団子成型機１００ａ、１００ｂを提供することにより、上記課題を解決する。
（５）押圧機構が、複数の掌面手型部３０ａが並べて固定された第１の搬送装置６０ａ、６２ａと、複数の指面手型部３０ｂが前記掌面手型部３０ａと対向して並べて固定された第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂと、を有し、前記第１の搬送装置６０ａ、６２ａと第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂの間隙を前記掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが物を握る形状に組み合わさった状態で通過することで押圧されることを特徴とする上記（１）乃至上記（３）のいずれかに記載のすいとん団子成型機１００ｃ、１００ｄを提供することにより、上記課題を解決する。
【考案の効果】
【０００７】
本考案に係るすいとん団子成型機は、掌の面を模った掌面手型部と指の内側部分を模った指面手型部とを用いてすいとん団子を製造する。これにより、あたかも人が手作りしたような人の温もりを感じ取れるすいとん団子を機械により大量に作製することができる。そして、一般家庭の食卓から消えかけている伝統的な料理であるすいとんを一般家庭の食卓や飲食店で容易に提供可能となる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本考案に係るすいとん団子成型機の掌面手型部及び指面手型部を示す図である。
【図２】本考案に係るすいとん団子成型機の手形器を示す図である。
【図３】本考案に係る第１の形態のすいとん団子成型機を示す図である。
【図４】本考案に係る第２の形態のすいとん団子成型機を示す図である。
【図５】本考案に係る第３の形態のすいとん団子成型機を示す図である。
【図６】本考案に係る第４の形態のすいとん団子成型機を示す図である。
【考案を実施するための形態】
【０００９】
本考案に係るすいとん団子成型機の実施の形態について図面に基づいて説明する。ここで、図１は本考案を構成する掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂを示す図である。
【００１０】
先ず、本考案を構成する掌面手型部３０ａは、人の掌の面、即ち拇指球部、小指球部、４指基底部等を模ったものであり、物を握る、具体的には掌の中央部分を凹ませてすいとん団子を握って成型する状態の形状に形成される。尚、掌面手型部３０ａには親指部分は不要である。また、本考案を構成する指面手型部３０ｂは、掌面手型部３０ａと対をなして人の指の内側部分、即ち基節、基節部、中節、中節部、末節、末節部等を全部もしくは部分的に模ったものであり、同様に物を握る、具体的には指全体を適度に丸め、すいとん団子を握って成型する状態の形状に形成される。この際、指面手型部３０ｂの指間は繋げた状態で良い。尚、図１では、掌面手型部３０ａ側に人の指の根元部分（基節、基節部）を加え、指面手型部３０ｂ側に掌の指側部分（４指基底部）を加えた例を図示しているが、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂが模る範囲や形状、また手型の分割位置は、すいとん団子が人の握った形状となれば、どの様な構成としても良い。また、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂは掌の面及び指の内側部分が重要であり、手の甲側及び指の背側部分は模る必要なない。よって、この部分は平面等、すいとん団子成型機１００ａ～１００ｄ側に対応した形状として良い。また、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂの材質に関しては特に限定は無く、金属、プラスチック、ゴム等、如何なるものを用いても良い。ただし、すいとん団子の生地３が掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂに付着し難い材質を用いることが好ましく、このような材質としてはシリコンゴムやシリコン樹脂プラスチック等が挙げられる。尚、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂに打ち粉をまぶす等の離形措置を施すことで他の材質であっても十分に使用は可能である。
【００１１】
また、掌面手型部３０ａは人の掌紋、即ち生命線や感情線等の掌紋線及び皴の凹凸を含めてリアルに模ることが好ましい。また、指面手型部３０ｂは指、指紋及び皴の凹凸を含めてリアルに模ることが好ましい。この構成によれば、生命線、感情線等の凹凸が表面上に表現された、あたかも人が手作りしたような人の温もりを感じ取れるすいとん団子を作製することができる。さらに、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂは実在の人物、例えば著名人や芸能人、歌手、アイドル等の実際の手を（指紋等の個人を特定する情報を除いて）シリコン樹脂等による型取りや３Ｄスキャンによるデータ取得によって模り作製しても良い。この構成によれば、あたかもこれらの著名人が手で握った風のすいとん団子を作製することができる。尚、すいとん団子は茹でることによって膨張する場合がある。よって、さらなるリアリティを追求する場合には、すいとん団子の膨張分を考慮して掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂの大きさを縮小し、膨張した時点で著名人の掌指の寸法と同等の凹凸が再現されるようにしても良い。
【００１２】
次に、本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄに関して説明を行う。本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄは、その共通する構成として、上記の掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂと、これら掌面手型部３０ａもしくは指面手型部３０ｂのいずれか一方にすいとん団子の生地３を供給する供給部５０と、これら掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを人が物を握る形状に組み合わせた後に押圧する押圧機構と、有している。尚、ここで示すすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄは本考案に好適な一例であって、この例に限定されるわけではなく、上記の掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂと供給部５０と押圧機構とを備えていれば、如何なる構成としても良い。また、ここでは、掌の面を模った掌面手型部３０ａが下側に位置し、指の内側部分を模った指面手型部３０ｂが上側に位置して、供給部５０は下側の掌面手型部３０ａにすいとん団子の生地３を供給する例を図示しているが、手形の上下位置には特に限定は無く、指面手型部３０ｂを下側にしても良い。
【００１３】
次に、本考案に係る第１の形態のすいとん団子成型機１００ａ、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂに関して説明を行う。ここで、図２は第１、第２の形態のすいとん団子成型機１００ａ、１００ｂを構成する手形器４０を示す図であり、図３は第１の形態のすいとん団子成型機１００ａを示す概略構成図であり、図４は第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂを示す概略構成図である。
【００１４】
先ず、図２に示す手形器４０は、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが指の付け根側で開閉可能に接続したものであり、手形器４０が閉じた状態では掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが組み合わさり、人が物を握る形状、具体的にはすいとん団子を握って成型する形状をとる。
【００１５】
また、第１、第２の形態のすいとん団子成型機１００ａ、１００ｂは手形器４０を開閉する開閉機構を備える。この開閉機構には特に限定はなく、油圧機構やエアシリンダ、ガイドレール等、周知の開閉機構を用いることができる。中でも特に手形器４０を開状態に付勢するバネ等の弾性部材を手形器４０のそれぞれに設け、負荷の無いフリーな状態では開状態とし、後述の押圧ローラ５２に押圧されることで閉状態となる構成を用いることが好ましい。尚、本例では掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを蝶番を用いて接続した例を図示しているが、接続機構はこれに限定される訳ではなく、開閉機構を兼ねた板バネ等の弾性部材によって接続しても良いし、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを弾性を有する部材で一体的に成形し、指の付け根部分近傍で屈曲させて手形器４０としても良い。
【００１６】
そして、第１の形態のすいとん団子成型機１００ａの押圧機構は、上記の手形器４０と、この手形器４０が複数並べて固定された搬送装置６０と、先に述べた手形器４０の開閉機構と、閉じた状態の手形器４０を押圧する押圧ローラ５２と、を有している。尚、押圧ローラ５２に関しては特に限定は無く、周知のものを用いることができる。そして特に第１の形態のすいとん団子成型機１００ａでは、搬送装置６０として周面に手形器４０が固定される回転ローラが用いられる。このとき、搬送装置６０である回転ローラへの手形器４０の設置個数は数個から十数個が好ましい。よって、第１の形態のすいとん団子成型機１００ａは小規模のうどん店、蕎麦店等の個人経営者または小規模事業者等、すいとん団子５を比較的少量、生産する場合に適している。そして、第１の形態のすいとん団子成型機１００ａは、例えば搬送装置６０（回転ローラ）の直上に供給部５０が設けられ、押圧ローラ５２が搬送装置６０（回転ローラ）の周方向に設置される。そして、搬送装置６０の下方に成型されたすいとん団子５を回収する回収部５４が設けられる。
【００１７】
また、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂでは、押圧機構を構成する搬送装置６２に例えば両端に回転軸を備えた同軸回転式のベルトコンベアが用いられ、このベルトコンベアのベルト上に複数の手形器４０が固定される。よって、手形器４０の設置個数は搬送装置６２（ベルトコンベア）の長さに応じて十数個から数十個とすることが可能となり、食品メーカや大規模事業者等、すいとん団子５を大量に生産する場合に適している。
【００１８】
また、すいとん団子成型機１００ｂの押圧ローラ５２に関しては特に限定は無く周知のものを用いることができる。ただし、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂでは押圧ローラ５２を搬送装置６２の進行方向に沿って複数設け手形器４０を複数回押圧することが好ましい。また、押圧ローラ５２を上下動が可能な保持装置５２ａによって軸支して、例えば段階的に押圧圧力を上げるような構成としても良い。そして、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂでは、搬送装置６２の上流に供給部５０が設けられ、次に押圧ローラ５２が設けられ、下流側に成型されたすいとん団子５を回収する回収部５４が設けられる。
【００１９】
次に、本考案に係る第３、第４の形態のすいとん団子成型機１００ｃ、１００ｄに関して説明を行う。ここで、図５は第３の形態のすいとん団子成型機１００ｃを示す概略構成図であり、図６は第４の形態のすいとん団子成型機１００ｄを示す概略構成図である。
【００２０】
先ず、第３の形態のすいとん団子成型機１００ｃの押圧機構は、周面に複数の掌面手型部３０ａが並べて固定された回転ローラとしての第１の搬送装置６０ａと、同じく周面に複数の指面手型部３０ｂが並べて固定された回転ローラとしての第２の搬送装置６０ｂと、を有している。そして、この第１の搬送装置６０ａに固定した掌面手型部３０ａと、第２の搬送装置６０ｂに固定した指面手型部３０ｂとは、それぞれ１対１対応で対向して位置する。また、第１の搬送装置６０ａ、第２の搬送装置６０ｂへの手形器４０の設置個数は、第１の形態のすいとん団子成型機１００ａと同様に数個から十数個であり、すいとん団子５を比較的少量、生産する場合に適している。また、回転ローラである第１の搬送装置６０ａの回転方向と第２の搬送装置６０ｂの回転方向はそれぞれ対称であり、第１の搬送装置６０ａ、第２の搬送装置６０ｂが回転することで、対応する掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが人が物を握る形状に組み合わさり、この状態で第１の搬送装置６０ａと第２の搬送装置６０ｂとの間を通過する。この際、第１の搬送装置６０ａと第２の搬送装置６０ｂとの間隙の値を最適化することで、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂは組み合わさった状態で押圧される。そして、第３の形態のすいとん団子成型機１００ｃでは、例えば第１の搬送装置６０ａの直上に供給部５０が設けられ、第２の搬送装置６０ｂが第１の搬送装置６０ａの周方向に設置され、第１の搬送装置６０ａの下方にすいとん団子５を回収する回収部５４が設けられる。
【００２１】
また、第４の形態のすいとん団子成型機１００ｄの押圧機構は第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂを有し、これら第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂは、例えば第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂの搬送装置６２と同様に、両端に回転軸を備えた同軸回転式のベルトコンベアで構成される。この場合、第１の搬送装置６２ａのベルト上に複数の掌面手型部３０ａが固定され、第２の搬送装置６２ｂのベルト上に複数の指面手型部３０ｂが固定される。そして、第１の搬送装置６２ａに固定した掌面手型部３０ａと、第２の搬送装置６２ｂに固定した指面手型部３０ｂとは、それぞれ１対１対応で対向して位置する。尚、ベルトコンベアである第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂへの手形器４０の設置個数は、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂと同様、ベルトコンベアの長さに応じて十数個から数十個設置することが可能であり、すいとん団子５を大量に生産する場合に適している。また、第１の搬送装置６２ａの移動方向と第２の搬送装置６２ｂの移動方向はそれぞれ対称であり、第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂがそれぞれ移動することで、対応する掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとが人が物を握る形状に組み合わさり、この状態で第１の搬送装置６２ａと第２の搬送装置６２ｂとの間隙を通過する。このとき、第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂとの間隙の値を最適化するとともに、第１の搬送装置６０ａ、第２の搬送装置６０ｂの内側に例えば複数の押圧ローラ５６を設ける。これにより、組み合わさった掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂが第１の搬送装置６２ａと第２の搬送装置６２ｂとの間隙を通過する際に押圧ローラ５６がこれを双方から押圧する。そして、第４の形態のすいとん団子成型機１００ｄでは、例えば下側の第１の搬送装置６２ａを上流側にズラし、露出したベルトの直上に供給部５０を設置する。また、第１の搬送装置６２ａの下流端にすいとん団子５を回収する回収部５４を設置する。
【００２２】
尚、図６では第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂを上下に配置した例を図示しているが、設置方向はこれに限定されるものではなく、第１の搬送装置６２ａ、第２の搬送装置６２ｂを縦方向に配置して左右方向から掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを組み合わせるようにしても良い。
【００２３】
さらに、これらのすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄでは、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂの摩耗や破損によるすいとん団子５への異物混入を検知するため、回収部５４の前段もしくは後段にＸ線透過検査機器を設けることが好ましい。
【００２４】
次に、本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄの動作およびすいとん団子の製造方法に関して説明を行う。先ず、すいとん団子の原料を用意する。このすいとん団子の原料としては、作製するすいとん団子に応じて小麦粉（うどん粉）、蕎麦粉、米粉、こんにゃく粉、その他の団子として成型可能な食物粉、及びこれらの混合粉を用いることができる。次に、これらの原料粉に水もしくは食塩水を所定量入れて混錬する。この際、ヨモギ等の香草や「つなぎ」としての山芋や片栗粉等を加えても良い。また、生地の種類によっては混錬後に所定の時間、熟成させる。これにより、すいとん団子の生地３が完成する。そして、この生地３はすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄの供給部５０に入れられる。
【００２５】
次に、すいとん団子成型機１００ａ～１００ｄを起動する。これにより、すいとん団子成型機１００ａ～１００ｄの各搬送装置６０～６２ｂが回転する。そして、第１、第２の形態のすいとん団子成型機１００ａ、１００ｂでは、開いた状態の手形器４０が供給部５０の位置に移動する。これにより、供給部５０は予め設定された量の生地３を開いた手形器４０の（掌面手型部３０ａの）略中央部分に吐出する。次に、生地３が供給された手形器４０は搬送装置６０、６２によって押圧ローラ５２の側に移動する。そして、押圧ローラ５２に当接することで手形器４０が閉じ、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとは人が物を握る形状に組み合わされるとともに、生地３はこの掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとの間に挟まれた状態となる。そして、第１の形態のすいとん団子成型機１００ａでは手形器４０が搬送装置６０と押圧ローラ５２との間を通過することで押圧される。また、第２の形態のすいとん団子成型機１００ｂでは手形器４０が複数の押圧ローラ５２の位置に移動して順次押圧される。これにより、生地３は掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂによって押し潰され、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂの凹凸が彫り込まれ且つ人によって握られた形状のすいとん団子５に成型される。次に、手形器４０は、押圧ローラ５２の位置を通過して開状態となった後、すいとん団子５の回収位置に移動して、回収部５４にて回収される。
【００２６】
また、第３、第４の形態のすいとん団子成型機１００ｃ、１００ｄでは第１の搬送装置６０ａ、６２ａ、第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂが回転する。そして、下側の第１の搬送装置６０ａ、６２ａの掌面手型部３０ａが供給部５０の位置に移動すると、供給部５０は予め設定された量の生地３を下側の掌面手型部３０ａの略中央部分に吐出する。次に、掌面手型部３０ａは移動して、第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂに固定された対応する指面手型部３０ｂと組み合う。これにより、掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂは人が物を握る形状に組み合わさり、生地３はこの間に挟まれた状態となる。この状態で掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂが第１の搬送装置６０ａ、６２ａと第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂとの間隙に進入し、第３の形態のすいとん団子成型機１００ｃでは第１の搬送装置６０ａと第２の搬送装置６０ｂとの間を通過することで押圧される。また、第４の形態のすいとん団子成型機１００ｄでは二つのベルトコンベアである第１の搬送装置６２ａと第２の搬送装置６２ｂとの間に進入し、押圧ローラ５６の設置領域を通過することで押圧される。これにより、生地３は掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂによって押し潰され、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂの凹凸が彫り込まれ且つ人によって握られた形状のすいとん団子５に成型される。次に、第１の搬送装置６０ａ、６２ａ、第２の搬送装置６０ｂ、６２ｂがさらに回転すると、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとは組み合わさった状態から離れた後、成型されたすいとん団子５は回収位置にて回収部５４に回収される。
【００２７】
このようにして、製造されたすいとん団子５は生や茹でた状態、冷凍、レトルトパック、その他の形態で販売もしくは料理に使用され、一般家庭や飲食店にて提供される。
【００２８】
以上のように、本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄは、掌の面を模った掌面手型部３０ａと指の内側部分を模った指面手型部３０ｂとの間に生地３を載せ、この状態ですいとん団子を握って成型する形状に組み合わせて押圧することで、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂの凹凸が彫り込まれ且つ人によって握られた形状のすいとん団子５を製造する。これにより、あたかも人が手作りしたような人の温もりを感じ取れるすいとん団子５を機械により大量に作製することができる。これにより、一般家庭では作るのが困難であったすいとん団子５を商品として購入することが可能となり、一般家庭の食卓から消えかけている伝統的な料理であるすいとんを一般家庭の食卓や飲食店で容易に提供することができる。
【００２９】
さらに、本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄでは、掌面手型部３０ａと指面手型部３０ｂとを、実在の著名人の手形を基に作製することで、あたかもその著名人の握ったかの形状のすいとん団子５を作製することが可能となる。
【００３０】
尚、上記に示した本考案に係るすいとん団子成型機１００ａ～１００ｄ、及び掌面手型部３０ａ、指面手型部３０ｂ、手形器４０の各部の構成、形状、寸法、デザイン、配置、機構等は、特に上記の例に限定されるわけでは無く、本考案は本考案の要旨を逸脱しない範囲で変更して実施することが可能である。
【符号の説明】
【００３１】
３（すいとん団子の）生地
５すいとん団子
３０ａ掌面手型部
３０ｂ指面手型部
４０手形器
５０供給部
５２押圧ローラ
６０、６２搬送装置
６０ａ、６２ａ第１の搬送装置
６０ｂ、６２ｂ第２の搬送装置
１００ａ～１００ｄすいとん団子成型機

おふくろの味　　昔なら女優　京塚昌子さん
現在、調理番組に出演の栗原はるみさん
若い人にアピールするには引退した元歌手　安室奈美恵さん
和食調理人　道場六三郎さん　洋食調理人、中華調理人
子供は気道が小さい。しかし、咀嚼力を上げる。学校給食へ平形器1/2子供用
小麦、米、そばの各々団子へ生茹でで冷凍、いずれも茹でる、煮る事から量の加減を考慮
パーツ交換又は専用ライン

【図１】

【図２】

　　　　　　　　　　　　　　　事故は起こるものとして
　　　　　　　　　　　　　　　接手（蝶番）が長時間の稼働で摩耗や欠損
　　　　　　　　　　　　　　　図5、図6を推奨0～0023の検査機器の装置

【図３】

【図４】

【図５】

【図６】

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